غزة- النداء- ميزة الفليفة الكبرى في قلة الوحدات الحرارية فيها، فحتى عند تناول كوباً كاملاً منها لن تحصلين إلا على 45 وحدة حرارية. في المقابل، تحصلين في هذا الكوب على الفيتامينين A وC.
- تحتوي الفليفلة على نسبة مرتفعة من الفيتامين C الذي يقوّي مناعة الجسم ويحافظ على شباب البشرة. إلا أنه يمكن الحصول على النسبة الكبرى من الفيتامين C بتناول الفليفلة الحمراء.
- تحتوي الفليفلة الحمراء على المغذيات النباتية كالكاروتين وتحديداً البيتا كاروتين المضاد للأكسدة والذي يكافح الالتهابات.
- أظهرت الدراسات أن تناول الفيلفلة يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وضبط مستوى السكر في الدم تخفيف الألم والحد من الالتهاب.
- عند طهو الفليفلة لوقت قصير، تحفظ حلاوة مذاقها ومستويات الFlavonoid المضاد للأكسدة، فيها.
- تحتوي الفليفلة على نسبة جيدة من الفيتامين E الذي يلعب دوراً اساسياً في صحة البشرة والشعر وجمالهما.
- تحتوي الفليفلة على الفيتامين B6 الذي يحافظ على صحة الجهاز العصبي وصحة الخلايا.