بوابة النداء الإلكترونية
كيك الغابة السوداء البسيطة
تاريخ ووقت الإضافة:
08/08/2018 [ 22:31 ]
كيك الغابة السوداء البسيطة
إزالة الصورة من الطباعة
المكونات
لثمانية اشخاص 
للكيك
    • 2 كوب طحين
      •  
    • 1 1/2 كوب سكر
      •  
    • 3/4 كوب بودرة الكاكاو
      •  
    • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
      •  
    • 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
      •  
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
      •  
    • 3 حبة بيض
      •  
    • 1 كوب حليب
      •  
    • 1/2 كوب زيت نباتي
      •  
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
للكريمة
    • 300 جرام جبنة الكريم
      •  
    • 100 جرام زبدة، باردة
      •  
    • 1 ملعقة كبيرة حليب طازج
      •  
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين
  • 100 جرام شوكولاتة، مبشورة
    •  
  • كرز
    •  
طريقة التحضير للكيك
  • 1في وعاء كبير، تخلط كل المقادير الجافة. توضع جانباً.
  • 2في وعاء آخر، يخفق البيض ويضاف الحليب والزيت والفانيليا وتحرك حتى تمتزج جيداً.
  • 3تقلب المقادير الجافة في خليط البيض وتخلط جيداً.
  • 4يقسم الخليط في قالب مجهز ويخبز في حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى إذا يخرج عود أسنان جافاً بعد إدخاله في الكيك. يوضع جانباً ليبرد.
للكريمة:
  • 1في وعاء، تضاف جبنة الكريم والزبدة، تخفق حتى تصبح ناعمة، يضاف السكر البودرة مع الخلط، ويستمر الخفق حتى يصبح المزيج ناعماً، يضاف الحليب ويحرك حتى يصبح ناعماً.
التطبيق:
  • 1يقطع وجه الكيك، وتمد الكريمة ثم توضع طبقة أخرى على الوجه، ثم يغطى الكيك كاملاً بالكريمة. يترك ليبرد.
  • 2يغطى كاملاً بالشوكولاتة المبشورة ثم يزين بالكريمة والكرز على الوجه.
Link Page: http://www.anidaa.ps/ar/?Action=PrintNews&ID=3052